Tuna kaleng minangka sumber protein sing populer lan trep ditemokake ing pawon ing saindenging jagad. Nanging, amarga tambah akeh kekhawatiran babagan tingkat merkuri ing iwak, akeh wong sing mikir pira kaleng tuna kaleng sing aman dikonsumsi saben wulan.
FDA lan EPA nyaranake supaya wong diwasa bisa mangan nganti 12 ons (udakara rong nganti telung porsi) iwak rendah merkuri saben minggu kanthi aman. Tuna kaleng, utamane tuna entheng, asring dianggep minangka pilihan rendah merkuri. Nanging, penting kanggo mbedakake antarane jinis tuna kaleng sing kasedhiya. Tuna entheng biasane digawe saka tuna cakalang, sing luwih murah merkuri dibandhingake karo tuna albacore, sing duwe konsentrasi merkuri sing luwih dhuwur.
Kanggo diet sing seimbang, disaranake sampeyan ora ngonsumsi luwih saka 6 ons tuna albacore saben minggu, yaiku udakara 24 ons saben wulan. Ing sisih liya, tuna entheng kaleng luwih akeh, kanthi maksimal 12 ons saben minggu, yaiku udakara 48 ons saben wulan.
Nalika ngrancang konsumsi tuna kaleng saben wulan, coba gabungke macem-macem sumber protein liyane kanggo njamin diet sing seimbang. Iki bisa uga kalebu jinis iwak liyane, unggas, kacang-kacangan, lan protein nabati. Uga, elinga babagan watesan diet utawa kondisi kesehatan sing bisa mengaruhi konsumsi iwak sampeyan.
Ringkesane, sanajan tuna kaleng minangka panganan sing bergizi lan serbaguna, nanging konsumsi tuna kanthi moderasi iku penting banget. Kanggo njaga keseimbangan, watesani konsumsi tuna albacore nganti 24 ons saben wulan lan tuna entheng nganti maksimal 48 ons saben wulan. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nikmati manfaat tuna kaleng nalika nyuda risiko kesehatan potensial saka paparan merkuri.
Wektu kiriman: 13 Januari 2025