Tuna kaleng minangka sumber protein sing populer lan trep ditemokake ing kathok ing saindenging jagad. Nanging, kanthi ngembangake kuwatir babagan tingkat merkuri ing iwak, akeh wong sing mikir babagan pirang-pirang kaleng tuna dikemas kanggo saben wulan.
FDA lan EPA nyaranake supaya wong diwasa bisa urip kanthi aman nganti 12 ons (udakara telung nganti telung servis) iwak merkuri sing kurang saben minggu. Tuna kaleng, utamane tuna cahya, asring dianggep pilihan merkuri sing kurang. Nanging, penting kanggo mbedakake antarane jinis tuna kaleng sing kasedhiya. Tuna cahya biasane digawe saka tuna skipjack, sing luwih murah ing merkuri dibandhingake karo albacore tuna, sing duwe konsentrasi merkuri sing luwih dhuwur.
Kanggo diet sing seimbang, disaranake sampeyan ora nggunakake luwih saka 6 ons albacore tuna saben minggu, yaiku udakara 24 ons saben wulan. Ing tangan liyane, tuna cahya kaleng luwih murah, kanthi maksimal 12 minggu, yaiku udakara 48 ons saben wulan.
Nalika ngrencanakake konsumsi tuna dikemas bulanan saben wulan, nimbang nggabungake macem-macem sumber protein liyane kanggo njamin diet sing seimbang. Iki bisa kalebu jinis iwak, unggas, legum, lan protein adhedhasar tanduran. Uga, waspada karo watesan diet utawa kahanan kesehatan sing bisa mengaruhi konsumsi iwak sampeyan.
Ringkesan, nalika tuna dikemas kaleng minangka panganan nutrisi lan serbaguna, moderat minangka kunci. Kanggo nyerang keseimbangan, Watesan albacore tuna nganti 24 ons saben wulan lan tuna cahya maksimal 48 ons saben wulan. Kanthi cara iki, sampeyan bisa nikmati mupangat tuna kaleng nalika nyuda risiko kesehatan potensial saka cahya merkuri.
Wektu Pos: Jan-13-2025